陳媽媽包的水餃總是廣受親朋好友的讚賞，指名率極高， 甚至有人說比外面一顆賣8元的水餃還好吃! 包水餃看似很簡單，把餡料調味醃一醃、包入外面買回來的水餃皮，不就好了嗎? 但是跟著陳媽媽做完一次，不知道這輩子還會不會再包水餃.....只能說"魔鬼藏在細節裡"，不是200字的食譜這麼簡單，美味的背後真的要花不少功夫和耐心。來看看陳媽媽私房水餃是怎麼做的吧!
[材料]
| 豬絞肉 (黑毛豬梅花肉) | 半斤(300g) | 蔥 |
- Aug 25 Sun 2019 19:20
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陳媽媽私房家常菜- 高麗菜豬肉水餃
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